Only good things can come from
combining luxury and passion!
Len dobré veci pochádzajú z kombinácie luxusu a vášne!
Reštaurácia na výletnej lodi Elia
ELIA - Ελια
Sme študenti Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Žiari nad Hronom v odbore hotelová akadémia.
V rámci praktickej maturitnej skúšky z odborných predmetov máme za úlohu zrealizovať a počas troch dní prevádzkovať vlastnú reštauráciu.
Rozhodli sme sa pre tému Reštaurácia na výletnej lodi, vzhľadom k tomu, že tento typ reštaurácii ešte na Gastrofestivale nebol.
Jedlá, ktoré sme si zvolili nie sú charakteristické pre jeden druh kuchyne. V našej ponuke máme špeciality viacerých štátov.
Generálny manažér Miriama Rozenbergová
Odbytový manažér
Martina Jenatová
Ekonomický manažér
Michaela Štrbová
Výrobný manažér
Daniel Zubek
Grécka báj o olive
Egejské more opradené slávnymi bájami a mýtmi je stále lákadlom pre turistov. My ako skupina sme sa rozhodli o začatí našej pomyselnej plavby práve v ňom. Oliva- plod, ktorý ovplyvnil názov našej reštaurácie. Podľa dávnej starovekej báje sa každá ľoď, ktorá vyplávala na Egejské more bez zásob olív na palube sa nedoplavila do šťastného konca vďaka morskej panne Siréne, ktorá spôsobila jej stroskotanie. Keďže my chceme, aby naša reštaurácia na výletnej lodi bola úspešná a " nestroskotala" pomenovali sme našu reštauráciu Elia /oliva/.
Možnosť rezervácie stola v našej reštaurácii v čase od 11:00 - 18:00
Kontaktujte nás na čísle : 0918385496